samedi 2 juin 2012


 
طريقة تحضير كوكيز كيجي رائع ديما كنجربو كيجي بحال لي كيتباع  تماما
نصف رابعة زبدة ذائبة اي 125 غ
بيضة واحدة
كاس زيت
كاس سنيدة
 خميرة الحلوى واحدة
 اربع دراهم من الشكلاط الاسود مقطع قطع صغيرة
فاني
الدقيق حسب الخليط


نخلط جميع المقادير نترك الشكلاط هو الاخير و لمن يفضل كوكيز باللون البني  يخلط الشكلاط مع المقادير في الاول

ثم نبسط العجين بالدلاك و على فكرة العجين يجب ان تدلك بمهل بواسطة الدلاك لانها تتفتت قليلا
  و نقطع العجين بشكل دائري
و ندخل الكوكيز للفرن 


Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire