للى تحب تجرب المكونات: 1/2 كيلو صدر دجاج ملعقة لبن كبيرة ملعقة خل كبيرة عصير ليمونة صغيرة 2 ملعقة كبيرة سماق ملح حسب الرغبة بهار ملعقة صغيرة بصلة متوسطة الحجم طريقة التحضير: نقطع الدجاج الي شرحات رفيعة ثم نتبيلها بكل المواد ماعدا البصل ثم نضعهم على الغاز على حرارة عالية و نقلبهم حتى تخرج الماء منها قليلا ثم نخفض الحرارة و نقطع البصل الى شرحات رفيعة ونضعها على الدجاج ونقلبها على نار متوسطة مع مراعاة تقليبها بين الحين و الاخر ايضا مع تغطئة الوعاء ونراها عندما تنضج بعد قليل و الف صحة و هنا . الكمية تكفي شخصان او ثلاث |
21:46 - 2012/05/29: تم نقل الموضوع بواسطة عازف الكلام |
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire